第1068章 闻着臭,吃着香 (2 / 2)
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就这么一会功夫,屋里头全都是臭臭的味道。
“尝一口你就不觉得臭了。”陈钧笑着给陈雪茹搬来凳子。
对于陈钧的手艺,陈雪茹是没有任何怀疑的,所以哪怕螺蛳粉闻着那么怪,可还是拿起了筷子。
只是在下筷子前,陈雪茹犹豫了几秒,在看到陈钧那鼓励的眼神后这才深吸一口气,夹起一筷子米粉。
说来也是神奇,将米粉送进嘴里,刚刚还觉得臭臭的味道瞬间就没了,取而代之的是滑嫩的口感,鲜香的汤底和淡淡的螺蛳肉的味道。
“好神奇呀!”
一口下去陈雪茹的眼睛都亮了几分。
“再尝尝酸笋。”陈钧指了指切成条状的酸笋。
陈雪茹点点头,没有丝毫犹豫便尝了一口,结果发现酸笋口感绝佳,吃起来脆脆香香的。
“神奇,太神奇了,这个感觉我说不出来,但确实很好吃,是我想要的那种味道。”
陈雪茹开心一笑,然后便开启了闷头干饭模式。
陈钧见状给她递了个勺子:“边嗦粉边喝汤,味道更佳。”
院里,听到陈钧给二大妈说的那些话后,贾张氏便不淡定了。
闻着臭,吃着香?
那她高低得去瞧瞧怎么个事。
和她有同行心思的还有小崽子棒梗,他瞅见贾张氏去陈钧家门口偷看,也悄悄地跟了过去。
然后便看到了埋头干饭陈钧和陈雪茹。
咦,这小子果然没骗人,真的在吃着臭臭的东西,而且吃的非常开心。
“陈钧,好辣呀,你下次少放点辣椒,多放点酸笋,酸笋虽然闻着臭臭的,但确实好吃呀,越吃越爱吃。”
“行,我上次淹了一小坛子呢,下次单独给你切一碟。”
“酸笋做起来麻不麻烦呀,过几天回娘家,我想给爸妈带一些。”陈雪茹觉得螺蛳粉是一个很有意思的吃食,打算回家逗一逗自己的爸妈。
“简单,目前的温度,腌两天就行了。”
看着似乎挺简单的嘛!
贾张氏在门口听了一会,觉得自己也能做一份什么螺蛳粉尝一尝。
竹笋这玩意南锣鼓巷可多着呢,平时都是用来美观和遮太阳的,倒是没人想着砍一些腌着吃。
而棒梗脑子还没那么好使,只觉得把竹笋弄臭后,就能变成好吃的。
“乖孙子咱们走,奶奶给你挖竹笋去。”贾张氏抱起棒梗,美滋滋的朝家里走去,她觉得自己从陈钧这里免费学到了一样做菜的手艺,四舍五入就等于占了陈钧的便宜。
回到家后,贾张氏拿上竹篓就准备出发了。
秦淮茹看到这一幕忍不住劝道:“妈,你能不能别瞎折腾了,陈钧能把臭东西做好吃,不见得咱们也能把臭东西做好吃!”
“你懂什么,这个螺蛳粉简单的不得了,只要做的足够臭,就一定好吃。”说着贾张氏便丢给秦淮茹一个小盆:“你也别闲着,去摸点螺蛳回来,但记住不能要那种大个的,那玩意能把人吃出问题。”
啥玩意?
你自己瞎折腾也就罢了,居然还安排我去干活。
摸螺蛳这活多危险啊,秦淮茹想都没想便摇了摇头:“不是我不想去,是我大着肚子实在是摸不了螺蛳。”
“干个活磨磨唧唧,那你去砍竹笋,我去摸螺蛳!”贾张氏没好气的把竹篓丢给了秦淮茹。